Хочу прокомментировать ситуацию со стоимостью минимального набора продуктов питания в Пермском Крае относительно других субъектов РФ. Данная информация вне контекста, звучит порой непонятно, а вследствие этого, пугает. Давайте разберёмся.
Стоимость минимального набора продуктов* питания по Пермскому краю в конце марта 2011г. составила 2948,14 рублей (на 10,5% выше, чем в среднем по Приволжскому федеральному округу и на 3,6% выше, чем в среднем по России). При этом динамика роста стоимости продуктов в Пермском Крае наблюдалась заметно ниже, чем в среднем в Приволжском Федеральном Округе.
*(Стоимость минимального набора продуктов питания отражает различие уровней потребительских цен на основные продукты питания в регионах.
Стоимость минимального набора определяется на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для мужчины трудоспособного возраста. Набор определяется в расчете на одного человека в месяц, в его состав включены: хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный, мука пшеничная, рис, пшено, бобовые, вермишель, картофель, капуста, морковь, лук репчатый, огурцы свежие, яблоки, сахар, конфеты, печенье, говядина, свинина, птица, баранина, рыба мороженая, сельди, молоко, сметана, масло животное, творог, сыр, яйца, маргарин, масло растительное, соль, чай, специи.)
Увеличение стоимости минимального набора продуктов питания в Пермском крае, в марте 2011г. по сравнению с декабрем 2010г., обусловлено ростом цен почти на все продовольственные товары, особенно на крупы и плодоовощную продукцию. Т.е. общая цифра может значительно изменяться в зависимости от цены на конкретный товар. Тренд повышения цены, затрагивает не только Пермский Край, ситуация характерна в целом для продовольственного рынка страны. Например, цены за 3 месяца на гречневую крупу подросли на 32 рубля 22 копейки, на капусту свежую – на 9 рублей 66 копеек, на пшено – на 10 рублей 70 копеек, связана данная ситуация с повышением цены производителями продуктов питания.
В условиях рыночной системы ценообразования, основанной на балансе спроса и предложения, одним из основных факторов, оказывающих влияние на уровень цен, являются доходы (денежные доходы населения региона). Среднедушевые денежные доходы населения Пермского края самые высокие в Приволжском федеральном округе (на 20-25% выше, чем в среднем по федеральному округу, и на 2-6% выше, чем в среднем по России).
По показателю соотношение денежных доходов населения со стоимостью минимального набора продуктов питания Пермский край среди регионов Приволжского федерального округа занимает лидирующее место (соотношение составляет: в Пермском крае — 7,9, в Приволжском федеральном округе – 7,1, в среднем по Российской Федерации – 7,5). То есть на одну среднюю заработную плату житель Пермского Края может купить больше продуктов питания, нежели житель Нижнего Новгорода, Пензы или Саратова, например. Данные свидетельствуют о наличии паритета между доходами и ценами на продукты питания, что является отражением здоровой рыночной ситуации.
Справочно:
Рост стоимости минимального набора продуктов питания в Пермском Крае за три месяца 2011г. составил 9,1% или на 246,97 рублей (в январе – увеличился на 232,61 рубля, в феврале – на 37,56 рублей, в марте стоимость минимального набора продуктов питания уменьшилась на 23,20 рубля).
В сравнении с январем 2010 года стоимость минимального набора продуктов питания в Пермском крае возросла на 38,3% (по Приволжскому федеральному округу возросла на 38,1%).
Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по Приволжскому федеральному округу в марте составила 2667,89 рублей. Рост за 3 месяца 2011г составил 11,1% или 266,41 рублей (в январе – на 211,77 рублей, в феврале – на 53,00 рубля, в марте – 1,64 рубля).
Цены на продовольствие имеют не только тренд на повышение, но и обратную ситуацию. Сезонное понижение цены в апреле, связанное с ввозом в страну большого количества импортной продукции, а также в связи со снижением цены на мировых рынках биржевых товаров (сахар, кофе, чай, и т.д.), отразилось на ценниках в магазинах.
Так, в течение апреля цены на некоторые продукты подверглись заметной корректировке. Снижение цен зафиксировано на плодоовощную группу товаров, в частности стабильное снижение цен на капусту белокочанную, морковь , картофель (на 20% ). Снижение цен отмечено на сахар песок (на 5 %), муку пшеничную (на 5%), говядину, чай черный.
Таким образом, можно констатировать, что ситуация с ценами на продукты питания в Пермском Крае отражает как в целом тренды цен на продовольствие в РФ, так и в частности экономическую ситуацию в Крае.
Сравнительные таблицы
Константин Пьянков 